OXO輕減醣 食譜
減脂/控制血脂
燻鮭魚酪梨檸檬沙拉
廚具器材所有廚具器材, 料理刀
減醣專用日常減脂
調理方式所有調理方式
食材所有食材, 蔬菜, 海鮮
食譜類別所有食譜, 西餐, 減醣料理
材料
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酪梨
1/4 顆
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甜椒
1/4 顆
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煙燻鮭⿂
3 ⽚
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蜂蜜
½大匙
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蒜頭
3 瓣
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⿊胡椒
適量
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⼩⿈⽠
1/3 條
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蘿蔓葉
適量
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橄欖油
60g
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檸檬汁
½ 棵
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塩
1/8 匙
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料理步驟
沙拉作法
- 蘿蔓葉洗淨後，使用OXO按壓式蔬菜脫水機，將水分去除，放入小黃瓜與甜椒使用OXO不鏽鋼沙拉剪剪成適口大小。
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鮭魚切約2-3cm寬，酪梨使用OXO 3in1酪梨去和切片器處裡、切片。
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依序將蘿蔓葉、小黃瓜、甜椒、與鮭魚放入盤子中，最後撒上醬汁即完成。
醬汁作法
- 用OXO好清理壓蒜尼器將大蒜壓成末，檸檬擠成汁，與橄欖油、鹽、胡椒、蜂蜜一起倒入OXO醬汁遙遙量杯搖勻。
營養價值
沙拉
熱量177大卡｜醣類8克 (17%)｜蛋白質18克 (41%)｜油脂8克 (42%)
醬汁
熱量590大卡｜醣類11克 (8%)｜蛋白質1克 (1%)｜油脂60克 (92%)
① 酪梨：含有豐富的單元不飽和脂肪酸，是很好的油脂種類，幫助我們平衡脂肪酸的攝取，而且酪梨含有膳食纖維、維生素A等，可以幫助降低心血管疾病的風險。
② 甜椒：甜椒的維生素C含量非常高，是檸檬的3.5倍，具有抗氧化的功效！
③ 蜂蜜：雖然使用了蜂蜜蛋只用了少量，並不會造成醣類負擔，且使用酪梨和橄欖油作為主要熱量來源，讓沙拉的碳水化合物非常少，能作為減脂期的主食。
② 甜椒：甜椒的維生素C含量非常高，是檸檬的3.5倍，具有抗氧化的功效！
③ 蜂蜜：雖然使用了蜂蜜蛋只用了少量，並不會造成醣類負擔，且使用酪梨和橄欖油作為主要熱量來源，讓沙拉的碳水化合物非常少，能作為減脂期的主食。
