【Braun合作食譜 酒雄瘋日本 分享 】
蔥鹽燒肉片醃料
廚具器材食物處理機, 手持式攪拌棒
調理方式煎烤/煎煮
食材肉類
食譜類別和食
材料
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五花肉片(梅花可)
500g
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醃料：
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鹽
少許
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砂糖
少許
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黑胡椒粒
1小匙
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蔥白
3把
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醬油
1小匙
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麻油
1小匙
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料理步驟
- 將醃料放入350ml切碎器，打成泥狀(如果想保留一點顆粒，則不要打太碎)
- 醃在肉上，放入冰箱靜置至少30分(建議放一晚)
- 以平底鍋煎上色，確定全熟即可
- 鋪在麵、飯上，即成美味餐點
合作對象：酒雄瘋日本
