OXO輕減醣 食譜
孕產/減脂
生火腿酪梨捲
廚具器材料理刀
減醣專用日常減脂, 孕期控醣產後恢復
調理方式所有調理方式
食材所有食材, 蔬菜, 海鮮
食譜類別所有食譜, 西餐, 減醣料理
材料
|
切片火腿
150g
|
|
鷹嘴豆
10g
|
|
青蔥
10g
|
|
玉米筍
30g
|
|
酪梨油
15g
|
|
酪梨
120g
|
|
洋蔥
30g
|
|
綠蘆筍
30g
|
|
檸檬汁
15g
|
|
黑胡椒粉
適量
|
料理步驟
- 酪梨⽤3 in1酪梨去核切片器切片
- 洋蔥去⽪後⽤可調式蔬果削片器削片。
- 檸檬⽤檸檬榨汁器榨汁備⽤。
- 蔥切末。
- ⽟米筍與蘆筍燙過後斜切。
- 鷹嘴⾖泡⽔8⼩時後，放入滾⽔中煮熟。
- 檸檬汁、⿊胡椒與酪梨油攪拌均勻備⽤。
- 將⼀片⽣火腿平放，依序放入酪梨、洋蔥絲、⽟米筍、蘆筍捲起，豎起來後，淋上醬汁放上鷹嘴 ⾖及蔥花即可。
營養價值
沙拉
熱量501大卡｜醣類24克 (19%)｜蛋白質48克 (38%)｜油脂27克 (43%)
• 酪梨：酪梨含有豐富的單元不飽和脂肪酸，是很好的油脂種類，幫助我們平衡脂肪酸的攝取，而且酪梨含有膳食纖維、維生素Ａ等，可幫助降低心血管疾病的風險。
• 切片火腿：火腿提供了豐富的蛋白質、維生素Ｂ群，可促進身體分娩時疲勞和損傷的恢復，維生素Ｂ群也是哺乳媽媽所需增加攝取的營養素。
• 切片火腿：火腿提供了豐富的蛋白質、維生素Ｂ群，可促進身體分娩時疲勞和損傷的恢復，維生素Ｂ群也是哺乳媽媽所需增加攝取的營養素。
