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13

July 2023

人物專訪

13 July 2023 / 人物專訪 /

我想一直挖掘自己的極限—專訪叁捌地方生活、銀座聚場主理人邱承漢

文 | Peas Lin 、 攝影| Rafael Wu

邱承漢離開穩定的台北金融業工作,回到故鄉鹽埕從改建外婆的婚紗店開始,這樣簡單兩句話交代他剛回到高雄時的狀態, 許多人聽了都會覺得這是一種跳脫、一種冒險,可是對邱承漢而言,他自認從小是循規蹈矩,若被設定了規範,很少嘗試去跨越,偶爾會做小小的挑戰,可是也僅在穿校規不允許的鞋子那樣程度的踩線,他自剖是本質謹慎的人,在做事之前總會做最壞的打算,確認那樣的重擔他能負擔,就會付諸行動,他分析說:「我其實不是衝動的人,那時候回來鹽埕也是想說大不了又回到一無所有的狀態,那就再回去台北上班就好,這樣的失敗只是歸零,並不會傾家蕩產或家破人亡。」

真正的犯難是礙於政府規範決定放下叁捌旅居的民宿經營,未來他卻還沒想好要做什麼,那個決意雖是真誠面對自我後的選擇,不過那時的邱承漢距離上班的日子已過去五六年,過去被當作備案的再回去找份工作已隨著時間變得不再可行,這次的結束再沒有墊底,只能去翻山越嶺,他與團隊靠著接案直到銀座聚場的緣分發生。但究竟是什麼讓邱承漢決定一再去做他人眼中如履薄冰的事情,他回溯這一路,「最初回來只是覺得喜歡鹽埕,可是我無法具體說出那個喜歡是什麼,那是基於兒時成長記憶、很個人的,這幾年比較大的轉折是因為雲門的流浪者計畫而出去看過,才意識到鹽埕的生活是它迷人的地方,這是包含著歷史文化、空間建築、自然環境與人一起共構的,我會希望大家能體會這種生活的總和,可是這個加總會不斷地變化, 隨著歲月、不同人的加入,又會變成另種累積,這也是我後來將名字改成『叁捌地方生活』的原因,終於知道這是我真正想傳遞的核心。」

定調之後,環繞著「鹽埕生活的老派」,邱承漢延伸出多種方式想讓不同來者體驗在地的各種面貌,他與夥伴首要著重場域活化,「重點是要保留老舊空間,它們不見就沒了,生活要持續在裡面發生老屋才會有生命,因此就要不斷地舉辦活動,咖啡和市場能持續帶來人流,市場的人潮又能長成自己的社群讓地方活絡,民宿則是過客能在這過夜,甚至待更長時能真正感受到我們想呈現的『鹽埕生活』。」

另外邱承漢與團隊花費許多心力發展的就是導覽、店家探尋,「這是讓民眾去認識居住在這、生活在這的人,與他們產生連結, 這些全部加起來就是我剛所說的,鹽埕生活的總和。」

原先是由於腦海裡內建對鹽埕的依戀返鄉的邱承漢,在持續創生不同活動、導覽路線、空間改建的數年裡,他心中認知的鹽埕也不斷地在擴大跟更新,他自述小時記憶中的鹽埕地理範圍很小,從市場旁的圓仔冰到瀨南街最遠就僅到鹽埕國小,所以這十年間他持續地在認識和發現以往所不知道的鹽埕,他問外婆、做田調,連貫起了全新對鹽埕的理解脈絡。就連銀座聚場所在的小巷,也是他無意間發掘的,多數人在外面的香茗茶行買杯飲料望進深暗的巷弄都不敢走進,可是對什麼都保有興趣的他,抱持去看看的心情踏入這條街廓,像踩進奇幻的時空隧道,房子多數都被當地大戶持有而保存過往樣貌,因為昏暗多數人不會細看,但認真凝視會發現每處建築立面與內裡各有一種語彙與特色。

邱承漢經常解構與檢視自我,在鹽埕推行的種種,他也從不自認創新,他再度把自己解剖後認知,擅於將沒人想到能結合的A與B做結合,再細緻打磨,他說更多時候是投注創意, 把不相干的事物疊合成前所未見的,或把缺點轉為特點也是他們團隊的專長。可是直到今日,他們團隊依然會有成效不如預期的活動,他舉例剛辦完的埕人交陪祭,思考太多也投入許多,結果反而搞得太複雜導致付費報名不到十人,「心情上的受傷比財務上的受傷還大,會很被打擊。」可是在面對團隊時,他總會鼓勵大家所有積累都會在人生中長出些什麼,若沒有叁捌旅居到銀座聚場之間的空白,讓他們學會去接政府標案,也不會有機會接下後來的鹽一市場改建。

如今邱承漢反覆做了不同嘗試,經驗的增長讓他已經習於做風險評估,與自己確認過成功與失敗的後果都沒什麼就去做,而在鹽埕推動過這麼多創造的他,也無法再安於無聊平淡的日子,他總是想做出有點不一樣的事。

info

銀座聚場

地址:高雄市鹽埕區五福四路260巷8號

電話:07-5215360       

營業時間:13:00 - 19:00(二~四公休

跟著邱承漢逛塩埕!

2013 年將外婆起家厝老屋改造為「叁捌旅居」後持續推動地方創生,叁捌旅居接著進化為叁捌地方生活發展為更全方位的在地活動團隊,導覽、刊物到後來的鹽一市場改建通通包辦,2020年在高雄第一個百貨商場「高雄銀座」找到合適空間而發展出住宿為主的複合式場域「銀座聚場」。熱愛鹽埕的在地生活,但也迷戀於深入大山,喜歡與人相處,也渴望獨攀的寧靜,邱承漢本身就具有多種性格變化。

「 我對我自己始終都很好奇,所以去突破、做些沒做過的事,在我設定安全的前提下,能讓我一直去抵達自身的極限,到底前面還有些什麼?是讓我推著自己不斷去突破的原動力。 」 

You Must Try|一小時の 鹽埕散步路線

以堀江市場為起點很能感覺到舶來品興盛時的往

日氛圍,再往前推進至富野路巷內的賊仔市,附近有很多有趣的小景點,接著走到鹽埕金桔豆花剛好可以消暑一下;沿著七賢二路往回走經過婆婆冰, 再繞到鹽一市場、銀座聚場,這條路線包含很多與港口有關的人文景色,從食物、商店甚至傳統廟

宇,都很精華地濃縮在這條路線上。

You Must Know|沒有想到の 城市秘境

艇到紅毛                            

可以看到高雄內港,這是連我爸媽都沒看過的城市樣貌,它的風景令人驚艷帶有一點探險感,還會看到石化工業、貨櫃等高雄平常不為人知的經濟發展樣態。

INFO

地址:高雄市小港區南星路2808號

電話:07 871 1815

(攝影|羅文昕)

場跟五

可以看到高雄內港,這是連我爸媽都沒看過的城市樣貌,它的風景令人驚艷帶有一點探險感,還會看到石化工業、貨櫃等高雄平常不為人知的經濟發展樣態。

那邊平常沒什麼人,以前城中城還在的時候更具舊時代氣氛,跟鹽埕其他地方感受上很不一樣, 真正想要冒險的時候可以去看看,那裡是鹽埕的裡風景。

INFO

地址:高雄市鹽埕區府北路25-6號

地址:高雄市鹽埕區鹽埕街134巷

(攝影|羅文昕)

PLUS+ hengstyle推薦給城市冒險者的實用物件

冒險路上音樂不停

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 顏色:消光白、深邃藍、經典黑軍綠、烈焰紅、氣質灰

輕量乘載想走就走

日常輕量級背包的最佳選擇, 不使用時可輕鬆地摺疊收納成一個小旅行袋,可是卻能承載17 L的大容量,同時兼顧時尚外型,柔軟可調整的背帶讓你把全部身家放入也能舒適享受旅途,僅僅240克的重量成為不增加負擔的好旅伴。

LEXON

輕量摺疊後背包

顏色:搖滾銀、軍綠、太空灰、深邃藍

Profile

邱承漢

叁捌地方生活 銀座聚場主理人

冒險者的特質

好奇 | 風險 | 行動

滿滿的好奇心

對什麼都感到好奇,會想要一直去探查、體驗新的事物,在人生裡才會一直有不同的發現與體悟。

 懂得風險避難

像張元植這樣的登山家也是有先設想風險,我覺得這是個很重要的特質,不能都只有衝,這是一體兩面的,其實我很怕死⋯⋯所以總是會先設想最糟的狀態,確保自己是安全的,才是能不斷冒險的先決條件。

 足夠的行動力

我很容易有感覺就去做,可能是我月亮牡羊,所以個性很急,決定好的事情就會忍不住要趕快去做,我不會只是空想,稍微設想過後就去執行,五個想法裡通常會有三個就會真正去做。

 

本文出自恆隆行全新改版的hence,雜誌,可至恆隆行專櫃免費詢問索取紙本雜誌

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