【打開怡安的食器棚】東京器物旅行

為收集餐桌上喜愛的器物，特地出發的旅行，已經不是第一次。還記得初次為了每年八月的五条祭拜訪京都時，開了眼界，我曾買了29項大大小小的陶瓷器回來。或是為了給當時常做的泰式料理，有道地的模樣，也跑到曼谷搜羅了一籮筐的泰式餐具。

不過像今年秋天這樣，一整週剛好遇上各式各樣的市集、古物店，排滿連續六天的拜訪，還是第一次呢，連我自己都嚇了一跳。能為自己未來的餐桌風景，打開更寬的視野，我全心滿足。

這一趟器物旅行當中，我自己覺得最親切、融入日常的，是東京大江戶古董市。而最歡樂，宛如和朋友一起遊玩的園遊會，是手紙社舉辦的東京蚤之市。最舒心的城外郊遊，是益子陶器市，和尋訪川越幾家古物道具行。而最自由自在的散步，是在吉祥寺與蔵前、鳥越的幾家店之間流連。全都非常推薦給大家。

東京蚤之市。

咳咳，那些不小心就買了一些的器物

先說結論。這一趟當中，我以出乎意料的甜蜜價格，買了一小疊平時覺得最順手，最常用到的日式小皿。有別於常見的青花小皿，我曾經偶然在京都買過一只濃綠色的款式。在家裡備料、泡茶，或是吃點心的時候，手邊有一疊很好用，又特別喜歡餐桌上多點綠。常常覺得當時怎麼不多買幾只？這次在各處看到了一些，小小收集了幾款以梅花為主題，各自不同的綠色描花小皿。不是很起眼的大寶物，卻是這幾年來，在每天的料理過程中，最順手的單品。

還有買了一些古董衣架，有昭和時期洗衣店的，還有歐洲的小古董。想給家裡常常掛起來放在眼前看了覺得舒服的長洋裝，一些好看的新夥伴。咳咳，沿路一直收集，不小心買了「一些」，大約是十二支。這有點瘋。

溫潤胖胖的豆青色片口（過去是一種酒壺，我想拿來裝冬天有湯水的料理）、有可愛蓋子的橢圓形小焗烤盅，以及暗紫色的東京切子玻璃杯、小皿，是比較冷門的器形，平時不太容易買到，近期喜歡的作家也不一定會做，看到便收集起來了。

東京蚤之市。

其餘是在益子或川越充滿氣質的選品店當中，受到他們的介紹，從器物中認識了平時在鄉間的樸實作家，買下了黃麻編織的鍋敷（隔熱墊），或圓潤邊角收得極美的木雕圓盤。不是太了不起的大藝術品，很日常，卻很溫暖好用。

明白大家一下看到許多美好物件，一定會失心瘋；但時時停下來想想自己最常用的道具是什麼，最常買了後悔的物件有什麼特質，先標好想要的輪廓，然後再繼續前進。你會發現帶回來的最後都是樸實日常但能用很久的物品。

東京蚤之市。

首日抵達東京時，就受到好友的帶領，在新宿的Boil，穿過樸潤可愛的玻璃杯們，看到了東京漂亮的棕橘秋色。

這是一家在老式公寓裡的小古物店，要爬上老派卻可愛到不行的樓梯才能找到。店內僅可轉圜，但店主十五年來沈澱的眼光下，挑選回來的竹籃、琺瑯盤、老式白瓷淺盤，卻自成一種豐富的品味與風景。細細瀏覽時，各種他在意的細節，像展覽，也像他個人的藝術作品一樣，像是無花紋卻有時間感的花器，厚實但合手的瓢盆，讓人嗯嗯嗯嗯猛點頭的領受許多，好像享用了一頓大餐那樣，滿滿收穫。為我的視野打開了窗，照入了許多溫柔的光線。

走入像是園遊會般的東京蚤之市，一不小心一整天的時間就溜走了

前一日的安靜，和後一日拜訪東京蚤之市的熱鬧，完全形成對比。太像園遊會了吧，飾品、古著、書、印刷品和織品，在一座一座白色的小帳篷裡，連綿不絕的，座落在昭和公園秋天的草地上。

我和朋友只比較關心家具、餐具和古物店。位在較遠而品味風格獨樹一幟的MANSIKKA、PiENi KöTA等店，在這裡幾步路的距離可以一網打盡。風化得漂亮的凳子、隨意堆放什麼都會被襯托得很美的木簍，以及古董湯匙杯盤，不小心就在一攤裡埋首了一個小時，品嚐各式生活道具經歷了時光後，轉換成不同用途的可能。

在Manshikka買的老窗花回家用。

昭和感滿滿的東京大江戶古董市

盛大的東京蚤之市，每半年一次，不一定遇得到。每個月都有的大江戶古董市，容易親近得多。

有人覺得大江戶古董市裡，老爺爺老奶奶的昭和雜貨比較多。誠然，我一進去就買了昭和感滿滿的天藍酒瓶，想要來作花器。不過仍有許多攤有來自荷蘭、比利時或法國的餐具器皿，狀態很好，很令人流連忘返。

和蚤之市主題明確的攤位比起來，這裡的各攤都有許多Mix and Match的意外組合，字畫與津輕海峽的石頭在同一攤，或是古董玻璃和人偶放一起，很有挖寶的樂趣，考驗眼力呢。

左圖：東京大江戶古董市。右圖：東京蚤之市。

到益子及川越，拜訪那些心中的愛店

秋天此時來東京時，不要怕麻煩的，跑一趟益子陶器市吧。陶器市期間，有直達的巴士可搭。欸可是我們一到益子，根本沒太注意陶器，轉身就往幾家選品及器物店跑。

不囉唆，直接推薦pejite、Starnet。是可以一覽當地周遭金、木、編織作家的作品，也能坐下享用午餐的美好地方。pejite展覽的形式頗正式，安靜到近乎莊嚴，但一看進去器物的氣氛，卻那麼柔軟可親，令人感到舒服。我就是在pejite的介紹下，從作品中認識了幾位麻織品的編織作家。Starnet除了器物，也有無農藥栽培的幾樣食材，嗯，好喜歡，買了。

仁平古傢俱店，以及正對面一整個院落裡的古物店、咖啡店，都有與東京不太一樣（價格也不太一樣，笑）的面貌。更加溫暖和煦，也讓人心情鬆軟許多。

因為太喜歡在蚤之市裡的MANSIKKA、PiENi KöTA，在當地朋友的照顧下，也到川越拜訪他們了。鑽進他們的屋子裡，和攤位不一樣，更能領受他們對於器物品味的小宇宙氣氛。MANSIKKA有許多厚實近乎非洲風格的木器，俐落的房子和裝潢都靠自己來（震撼）；PiENi KöTA飄著西式香料味的素食小廚房餐桌外，有許多令我有共鳴的好用餐具。素食也好、手作的家具也好，每一間店，都在我心中種下一點「想多做點什麼」的動力，不只是帶回器物而已。

器物旅行，說起來是搜集桌上道具的出遊，但卻也是，在心間上收穫各種靈感、生活嚮往，以及回頭看看自己的料理習慣，慢慢確定自己想要什麼的心靈過程。

很推薦大家出門走一走。

左圖：益子陶器市 / 右上：益子的仁平古家具 / 右下：益子的pejite是可以一覽當地周遭金、木、編織作家的作品，也能坐下享用午餐的美好地方。

【飲食作家 盧怡安】

喜愛動手做菜，也對器皿著迷不已的人。在不同季節裡探索著經典的、新奇的食材，也為廚房、餐桌換上符合時節的那些，或傳統、或現代的道具、器物。喜歡上傳統菜市場搜羅時鮮，也愛上網訂來難得的鮮物。鍾情許多當代器物作家，也在雜貨五金行裡遇見許多可愛好用器物。

著有《秋刀魚一條半》、《秋刀魚變溫柔了》。現在開始每個月固定在這裡，與大家分享季節裡的美味與器物。

IG：milliototo。