OXO輕減醣 食譜
減脂/控制血脂
酪梨鮮蝦沙拉
廚具器材所有廚具器材, 料理刀
減醣專用日常減脂
調理方式所有調理方式
食材所有食材, 海鮮
食譜類別所有食譜, 西餐, 減醣料理
材料
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酪梨
200g
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奶油萵苣
80g
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玉米筍
6根
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橄欖油
10g
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鹽
適量
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蝦仁
50g
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洋蔥
50g
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雞蛋
1顆
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白酒醋
5g
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蒜頭
2瓣
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料理步驟
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奶油萵苣洗乾淨，以OXO按壓式蔬菜脫水器脫去水分後，再以OXO不鏽鋼沙拉剪剪成段。
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酪梨以OXO3in1酪梨去核切片器處理成塊備用。洋蔥以OXO可調式蔬果削片器切片後播散備用。
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平底鍋加入橄欖油熱鍋，將蝦仁煎香後，與奶油萵苣、酪梨塊和洋蔥片混合放入盤子中。
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以OXO水波蛋神器製作水波蛋，完成後輕放在沙拉上，淋上醬汁即完成。
醬汁做法
蒜頭用OXO好清理壓蒜泥器壓成末，和橄欖油、白酒醋、鹽倒入醬汁搖搖杯中搖勻。
沙拉
熱量333大卡｜醣類22克 (26%)｜蛋白質16克 (19%)｜油脂20克 (55%)
醬汁
熱量104大卡｜醣類3克 (10%)｜蛋白質1克 (3%)｜油脂10克 (87%)
酪梨含有豐富的單元不飽和脂肪酸，是很好的油脂總類，幫助我們平衡脂肪酸的攝取，也具有飽足感，
可以當作減醣族群的主食。
醬汁是這道料理的靈魂，無論是使用油醋醬、荷蘭醬等等，都和酪梨非常搭配。
可以當作減醣族群的主食。
醬汁是這道料理的靈魂，無論是使用油醋醬、荷蘭醬等等，都和酪梨非常搭配。
