自 裁 食 材 COMFORT FOOD｜產 地 到 餐 桌 的 最 短 距 離

翻翻筆記本，已經摘了好幾顆米其林星星，美食印記不斷累積著，嘗過大師級料理的你，一有空還是忍不住自己窩在廚房動動手。當然，廚藝無法和大廚們相提並論，不過，在家自己煮這件事情，總是縈繞在你的心裡。

隨著疫情的發展，大家待在家裡的時間比以往更多了，鑽進廚房為自己準備一餐，也變成日常了。畢竟總是有些時候想擺脫口罩的束縛，自由自在一整天，這時候「宅」在家裡，最是舒適。可以的話用陽台的一角，開闢一個小小菜園，種幾株香草，養一、兩根蔥白中西式各色提鮮食材，都栽種一些，至少為料理增添一股專屬的獨家滋味。

和 食 材 一 起 宅 出 好 味 道

這樣一來，從產地到餐桌只要幾步路，吸飽了陽光、喝足了水分、充分生長的食材，會以最純粹的風味來回應你。這時候，你只需要拿出一口好鍋，好好地在料理過程中，保留、轉化食材的美味，成為餐桌上最難忘的美味，甚至比起星級餐廳更讓人印象深刻。VERMICULAR 琺瑯鑄鐵鍋是你必備的料理夥伴，不論燉煮、煎炒、蒸煮或是清蒸，靠著優異的導熱與保溫效果，讓你從米飯、蒸蛋、紅酒燉牛肉、煎烤香料雞腿排，甚至甜點都能靠它完成！

在日本職人手工打造之下，極高的氣密性，讓你完全不必擔心食材鮮甜度的流失，使營養和美味完整地保留，體貼掌廚者的雙把手設計，美感與手感兼具，更讓人天天都想進廚房。

在家工作，一口小Ｖ鍋，和網路、視訊設備一樣重要！