【Magimix 合作食譜 WUnique Pâtisserie 法式甜點 分享 】
香草可麗露
廚具器材食物處理機
食材麵粉、米食
食譜類別中餐
烹調時間60分鐘
備料時間5分鐘
材料(8人份)
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牛奶
120g
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香草莢
1/2根
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蛋白
15g
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麵粉
24g
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奶油
12g
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蛋黃
20g
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砂糖
60g
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蘭姆酒
10g
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料理步驟
- 將牛奶與奶油、香草籽一起煮滾，加蓋悶20分鐘
- 將雞蛋與砂糖、麵粉使用magimix大碗及大刀均值
- 加入1.與剩餘的液體材料均值
- 冷藏靜置一晚
- 使用喜愛的可麗露模具，190度烘烤60分鐘
合作對象：WUnique Pâtisserie 法式甜點
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