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08

September 2023

記憶的滋味

08 September 2023 / 記憶的滋味 /

麵包小知識Knowledge

Pan其實很國際化? by李豫

台式麵包的發展很大部分是受到日本殖民時代影響,大多人都知道台語裡的「pan」是來自於日語「パン」的直接音譯,但其實日本也是受到外來文化影響,法文的麵包「pain」讀音與台語「pan」一模一樣喔!義大利文「pane」、西班牙文「pan」和葡萄牙文「pão」,發音也都很相近


想不到吧!出乎意料的台Pan組成

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