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TEXT│ Yui Chen PHOTO│ Aihciy Hsu 也許從小在學校就是不被重視的「後段班」,林念慈看世界的角度從沒把自己放在高位,視野反而更為遼闊。 帶著爸媽灌溉她的「愛」的教育,林念慈獨自走入地球上被遺忘的角落探險,就算心裡害怕也依舊前行,因為她明白面對天命考驗的唯一方法..
TEXT│ Yui Chen PHOTO│ Aihciy Hsu 料理人生 27 歲才開始的 Dana,先後跟隨星國名廚郭文秀 (Justin Quek)與日本料理鐵人須賀洋介學習法國料理, 其後至 L'Air caf n o-bistro 風流小館擔任主廚。現為熟食兼選物店 TAKE 5 顧問,並開設料理課程以..
TEXT│ Yui Chen PHOTO│ Aihciy Hsu 擁有台灣與紐約雙律師執照的 Liz,也曾像每個熱衷分享的部落客一樣,在正職工作之餘努力敲鍵盤,把味蕾所感知的小宇宙用文字描述出來,毅然辭掉律師事務所職務後, 她決心以自學方式一步一腳印朝著美食家之路前進,用追美食的動力行旅全球,也..
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