hengstyle:恆隆行

人物專訪

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在家好好吃飯的自由 謝小五的台南Style家宴   

(OFF) 家宴方法論 「謝宅」創辦人謝小五,在澳洲六年取得昆士蘭大學的 MBA 碩士學位,也遊歷過世界 50 多個國家,還是覺得回到台南最自由。14年前,他把位於台南西市場的老家打造成第一座「謝宅」,如今台南共有八座謝宅,一踏進謝宅大門,就感受到主人盛情..

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在工作室享受創作的自由 Ingrid 與植物共生的每一天   

(ON) 自由工作學 棚屋「h tte」主理人Ingrid,原本是為他人工作的花藝師,直到跨出舒適圈創立個人工作室,感受到能為自己想法工作的自由,才是真快樂。Ingrid創作路線也像向著陽光走的植物般自由奔放,除了為客戶進行植栽規劃之外,也與許多國際品牌合作開設工..

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探 究 框 架 外 的 生 活 本 質 | 杜祖業

打從投身男性時尚媒體開始,杜祖業就認為「時尚不只是衣服」,一個人穿怎樣的服裝,背後應該有某種生活型態支撐著。這回來到他參與規劃設計的空間,每道光線進入的角度、半透隔間的視覺,都是他特別保留的停頓點,關於生活餘裕的厚度,由此而生。自 2003..

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人物專訪 2021-07-26 做 陶 器 的 隱 世 人 類 學 家 │ 王怡方 幾萬年前人類就從大地擷取土壤捏陶,當時的人不過單純地想製作生活用具,沒想到經歷漫長時間後,從遺跡出土的陶器成為國寶級藝術品,考古學家則忙著解讀蛛絲馬跡。來到2021 年,王怡方也只是捏著當下想用的每個東西,不想過去與未來,陶藝本質,本該如此。 王怡方自稱「做東西的人」,然而無論做些什麼,都是由和.. 人物專訪 2021-07-26 養 在 深 山 裡 的 快 樂 廚 房 │ HANNA Hanna 的餐廳取名Hana's Kitchen,用上「廚房」,為餐廳定了溫暖調子,像家裡的一部分,輕鬆家常,沒有高不可攀的冷酷。它開在半山中,四壁沒有玻璃窗,身在室外,猶如室外。為什麼是Hana,不是她名字的Hanna ?「Hana 在日語,解作花,我喜歡,便用上了。」她說。 大學畢業後的Hanna,懷著闖蕩世界的決心,從.. 人物專訪 2021-07-26 傳 統 工 藝 解 碼 與 再 編 碼 │ 范承宗 當工業設計系學子畢業後紛紛朝大公司丟履歷,或是到海外發展,范承宗卻選擇從繁華的北部都會退居全台唯一內陸城市。一開始,初生之犢的他沒想太多,只想找自己到底喜歡做什麼?更沒想到如今有人因為喜歡他的作品,願意不遠千里慕名而來。 藝術家范承宗,不是南投人卻決定移居南投草屯,從四處尋訪老師傅學習製作日.. 人物專訪 2023-07-13 我想一直挖掘自己的極限—專訪叁捌地方生活、銀座聚場主理人邱承漢 邱承漢離開穩定的台北金融業工作,回到故鄉鹽埕從改建外婆的婚紗店開始,這樣簡單兩句話交代他剛回到高雄時的狀態, 許多人聽了都會覺得這是一種跳脫、一種冒險,可是對邱承漢而言,他自認從小是循規蹈矩,若被設定了規範,很少嘗試去跨越,偶爾會做小小的挑戰,可是也僅在穿校規不允許的鞋子那樣程度的踩線,他自剖是本質.. #hence 人物專訪 2023-07-11 一種理性思維的美好風味—專訪Double V主廚暨創辦人陳謙璿(Willson) 他擁有電機背景、進入竹科工作,因為一份連鎖咖啡兼職,觸及過往未能發現、竟能自由創作的甜點世界,畫風一轉,人已經在法國雷諾特進修,這是一處孕育頂尖廚藝大師與 MOF(法國最佳職人獎)的搖籃; 他畢業後回國擔任西點技師,並於2016 年至今陸續創立兩間不同樣貌的專業冰淇淋店 Double V 與 D.. 人物專訪 2023-01-11 沉浸樂聲中讓心安住 ——陳沛元在缽聲中逐漸靠近自己 以呼吸和靈魂調頻 用樂聲與自然共振 想療癒他人之前,必須先踏上療癒自我之路。「對我來說,靜心可能比演奏還重要」,從 19 歲時飛向印度的西塔琴之旅開始,13 年來,音聲藝術家陳沛元始終以修心護持日常練習與創作,在缽聲與手碟聲繚繞中持續轉化自我,剝除原本攀附心中的藤蔓與枝節,一步步靠近安住內在的自己 ..

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