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恆選話題
2019-06-30
OXO 聰明咖啡手沖杯 在家也能沖出專業手沖咖啡!
商品描述 自動花灑壺可精準控制水量，再也不需靠手自己畫圈倒水 水箱內具許多小孔，使咖啡渣能均勻非配水分 適用於各..
恆選話題
2019-06-30
OXO POP 保鮮收納盒 廚房有了它 手忙腳亂都退散!
只要單手按壓，就能輕鬆開關，省去廚房的手忙腳亂。透明盒身不必辛苦的尋覓食材，組件都能夠拆卸清洗，實用、衛生、超放心。 ..
恆選話題
2019-06-30
OXO蔬果削鉛筆機 輕鬆轉出有趣的蔬果麵!
OXO蔬果削鉛筆機能夠旋轉蔬菜創造麵食般的效果，為全家人創造有趣且驚奇的味覺與視覺饗宴。 可輕鬆轉出螺旋蔬果麵 適用..
恆選話題
2019-06-30
Magimix - 全球第一台家用食物處理機
恆隆行代理Magimix 內蘊藏著超過半世紀的法式靈魂─法國專業用食物處理機領導品牌「Robot-Coupe」，「Robot-Cou..
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神機Magimix 食物處理細節大公開!
Magimix 內蘊藏著超過半世紀的法式靈魂――法國專業用食物處理機領導品牌Robot-Coupe，Robot-Coupe於1963年在法國推出第一台專業用食物處理機之後，經歷半世紀考驗，依舊是主廚們在挑選廚房設備時的首選。為了讓主廚級效率的料理方式不侷限於餐廳的廚房，Robot-..
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西勞，屬於夏日的東岸原味。
到台東旅遊，總要嘗點鮮味，我拜訪了阿美族的朋友，告知想來份風味餐，他挑了挑眉，給了一個心領神會的眼神，於是我躺在戶外的木椅上，懶呀懶地，享受著清風徐徐，等待著吃飯時刻。 須臾之後，他拿出一杯阿美族酸辣汁，這是用自家釀的酸筍和小辣椒混調的傳統..
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春之甦，盛放煥然一新的幸福感。
在法國，復活節為一年中僅次於聖誕節後的重要節慶。主要為慶祝主耶穌基督死後復活，也是同歡春天到來喜悅的大祭典。復活節每年的時間不同，通常在春分第一個滿月後的第一個星期天，依習俗，法國的各大教堂將從復活節的前三天開始停止鐘聲鳴響，表示哀悼耶穌。..
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生活誌
2019-07-11
布袋雞--慢享手工菜的豐美交響曲。
我在電腦中搜尋歌單，尋找端出主菜時的背景音樂。身為派對和聚會的主持者，對於菜色要求自有想法。以往喜歡強調家常小炒，認為簡單自有真滋味，近幾年開始心繫大菜，尤其是有典故有歷史的手工菜，並非想由儉入奢，而是年過不惑，開始在意傳承，進而發現許多老味道，正在歲月見證下成為文獻。起心動念如此，深入接觸後，才發..
生活誌
2019-07-10
迎接歲末，沉浸溫暖的歡慶傳統。
日本文化和法國文化有許多相似之處，一年之中對於季節的節慶、習俗都相當的注重，而來到最重要的冬季年末，日本的新年，就相當於法國的聖誕節，在這個時節無論東洋的日本或西洋的法國，都沉浸在喜悅與溫暖的氛圍當中，以各自不同的傳統，好好與今年道別，迎向嶄新的開始。一般在法國聖誕節是與家人度過除夕夜（le rev..
生活誌
2019-06-30
DELIGHTFUL 繽紛，秋收。
你是不是也這麼認為？水果，是地球上最讓人充滿驚喜的事物之一。各種不同的外表，顏色與形狀各異之外，還能把酸度和甜度融合得如此巧妙與完美，簡直不可思議。而和這些水果生活在同一片土地的我們，何其幸運！因為秋日裡的果實，就是我們在豐收季節裡的第一份禮物。 秋日裡的水果是這樣的。比起夏天裡單刀直入的消暑解渴，..
生活誌
2019-07-18
SEASONAL旬食，當食。
從今天開始，面對每一口吃進的食物， 都請打開感官，好好感受。你將會發現，許多來自這片土地的奧義。因為你吃到了泥土的肥沃，嘗到了每天吹拂過的風， 蔬菜，便是最能體現季節與在地風味的食材。因為，它就在土裡生根， 靠著陽光、空氣和雨水生長，不只長成自己的樣子，更記錄了大地的更迭。 蔬菜，料理的多樣性也讓人..
生活誌
2019-07-18
EFFORTLESS 愜意，品味豐饒。
品味與生活風格展現的最高境界，就屬餐桌了。並非只是擁有一張出自名家之手的家具、餐具這麼簡單， 而是餐桌上一道道噴香惹味的佳餚。第一眼的擺盤，是美感的考驗，第一口的滋味， 透露著挑選食材的觀點，展現著烹調的高度。 是不是大廚不重要，能不能有風度的出菜，才是重點。 秋天，除了是大地豐收的季節，人們的口欲..
生活誌
2019-07-17
NATURAL 大啖，海之原味。
大地入秋，在即將進入凜冬之前，大方地給予人們盛大的豐收，於是人們忙碌著、歡慶著。海洋亦然，熱烈地呈上來自深洋裡的好滋味，狂野但也細緻，澎湃同時也講究。這就是海鮮獨有的魅力，更棒的是，你甚至連鹽巴都不需要，就能完全感受這來自神秘海洋裡的美妙滋味。 除了一天比一天肥美的魚，愈來愈多選擇的螃蟹大軍之外，秋..
#生蠔刀#生蠔
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