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人物專訪
2021-01-27
新 創 需 從 理 解 人 性 開 始 | 游 適 任
「 你 已 經 做 出 選 擇， 現 在 你 必 須 去 理 解 它。」（You've already made the choice. No..
生活選品
2021-05-06
自 裁 食 材 COMFORT FOOD｜產 地 到 餐 桌 的 最 短 距 離
翻翻筆記本，已經摘了好幾顆米其林星星，美食印記不斷累積著，嘗過大師級料理的你，一有空還是忍不住自己窩在廚房動動手。當然，..
記憶的滋味
2021-05-06
一 口 品 嘗
從遠古時代開始，日本就將季節分為三個階段： 「搶鮮」（Hashiri）是指對季節來臨前的期待，在心中預購換季登場的渴望；..
記憶的滋味
2021-02-18
華麗的冰花煎餃
週五是水餃日。共同生活的好朋友們，一起約定了星期五的晚餐菜單。理由很簡單，在忙碌的一週結束後，以最不花時間，最簡單的料理..
Must Read
香氣綿延的桂圓米糕粥
米糕粥，真是一種意圖讓人飽死的甜點，這種看似平淡無奇但處處暗藏心意的食物，就算吃完都會過飽，還是會讓人不斷想念。這次的食譜就是怕大家太飽，所以調換了一半的糯米改成綠豆仁，而黃耆的加入，可以藏入另一層隱隱的甘味；一小撮的鹽，則是讓甜味更立體的..
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Must Read
台南香炒米粉
在台南，炒米粉的台語叫米粉炒，在台南的我家的米粉炒裡，一定要有火燒蝦， 火燒蝦是一種買來就已經剝好殼，還沒煮就紅吱吱的小肥蝦，蝦雖小但肉Ｑ味濃，台南遍地小吃很多都是用火燒蝦領味，炒米粉只要有火燒蝦，其他炒什麼進去都沒關係了，炒甜炒香就是了。..
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Must Read
共 享 餐 桌 COMMUNAL TABLE | 用 美 食 交 換 彼 此 的 故 事
相信你一定見過不少餐廳、咖啡廳裡的大長桌。有別於東方飲食文化裡傾向內聚的圓桌，西方飲食文化裡的大長桌，有著開放的寓意，曾經在法國更是展現社會階級平等的象徵，而今，是一份邀請函，邀你與陌生人共享餐桌，一起品嘗美食，也品味彼此的故事。 與陌生人..
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生活選品
2021-02-11
共 享 旅 宿 PERFECT TRAVEL | 剛 剛 好 的 旅 行，最 好
旅行，不只是讓自己有機會置身異地的方式，更重要的是接受同生活與日常的洗禮，能在當下給予人悸動與回憶。此刻，雖然旅行的地理範圍到限制，但我們仍然可以「體驗」旅行，就從帶上自己的貼身物品，住進當地人的家裡開始。 有時候旅途中的住宿，往往比旅行途中的景色更迷人。不論是讓人驚豔的星級飯店，或是主題讓人印象深..
生活選品
2021-02-09
共 享 辦 公 CO-WORKING | 分 享 也 是 未 來 工 作 潮 流
這些日子，幾乎每個人都體驗了不同以往的工作方式，「在家工作」成為了大家熟悉的話題。但是，當每一個人都在鏡頭的彼端獨自一人，即便能夠視訊，但少了接觸與面對面的真實感，那股需要與人互動交流的天性，只能好好按耐，像口罩一樣成為習慣的日常。 然而，在家工作成為一種面對疫情的變通方式，隔絕了個人也帶來了私領域..
生活選品
2021-02-04
共 享 生 活LIVING TOGETHER | 我 們 獨 特 但 不 孤 獨
共 享 生 活 CO- LIVING 從 共 享 精 神探 索 生 活 新 可 能 從分享房子、車子、技能到工作空間，共享經濟（Sharing Economy）在這10年間蓬勃地發展，其旨在於將閒置資源再分配，達到最大的利用空間，而在社群、行動裝置的推波助瀾下，加速了共享經濟的發展，於是我們陸續地看見了以分享居住空間作為旅宿的Airbnb在世界各地風行、..
人物專訪
2021-04-26
隨 順 心 意 的 自 在 「 植 」 覺｜I V Y
在台北東區名品店雲集的巷弄中，誰也想不到這裡有一間滿是雨林系植物的溫室，大夥兒舒展著綠葉，在春日午後靜靜享受日光浴。穿著磚紅色西裝外套的 Ivy 拉開純白色鐵門現身，這景象好像曾在歐洲哪裡看過？又或是，本以為只存在雜誌中的理想生活畫面。 從金融產業毅然退場，Ivy 從業餘植物愛好者，到開設「MR..
人物專訪
2021-04-26
創 建 人 與 植 物 共 生 之 橋｜黃 盛 璘
在代表台灣地標的 TAIPEI 101 附近，有遊客週末最愛造訪的人氣景點 象山，這裡除了有景色優美的登山步道，台灣園藝治療的發源基地「象山農場」也隱身其中，滿是綠植的入口乍看跟原始山貌並無二致，一切都是黃盛璘多年前設下的特別安排。 黃盛璘是台灣推廣園藝治療的第一人，她原是出版社編輯，在 47 歲那年毅然辭職，前往..
人物專訪
2021-04-26
重 倫 理 的 自 然 主 義 生 活｜黃 禹 銘
當辦公大樓電梯打開至伊日生活所屬樓層，循著一股清新的氣味粒子來到玄關，牆上的昆蟲標本和藝術畫作定調此處的人文自然風格，桌櫃放著各式古董文房器具與書籍，霎時以為踏入博物學者的研究室，黃禹銘正是這場綠色美學生活實驗的主導者。 伊日生活總經理黃禹銘，管理伊聖詩芳療生活館、伊日美學講堂、伊日書屋、..
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