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記憶的滋味
2023-08-29
【我的療癒廚房】廚房既是獨處也是與好友們分享的空間,走進白輻射影像設計總監洪鈺堂..
空間,能投射出一個人的喜好與風格,平常就喜歡邀請朋友到家玩的洪鈺堂(後稱Rex),在他的廚房擁抱著「分享」的概念,廚房牆..
記憶的滋味
2023-07-20
【我的療癒廚房】Morning!FENKO 鳳嬌催化室品牌總監 Lino 李依耘的私家「慢生活」早餐
早上7:30 起床,與先生一起在廚房「做早餐」,是 FENKO 鳳嬌催化室品牌總監 Lino 李依耘近期找到,開啟一天的最佳方..
文化探索
2023-08-28
張硯拓【深夜時光電影院】:2004 年,我和初戀一起看了《愛在日落巴黎時》
自年初的日舞影展一路累積口碑的《之前的我們》,近日擄獲了台灣影迷的心,片中一對韓國青梅竹馬因為女孩移民而分隔兩地,跨越二..
記憶的滋味
2023-09-21
【打開怡安的食器棚】喝蓮子湯時的那只翻口小碗
芒白還沒出現的初秋,各式各樣白色系的食材,已經先現身市場中,鋪陳入秋的氣氛了。新鮮銀耳的霧白,甘露梨的甜白,茭白筍的鮮白..
人物專訪
2023-09-07
夏日閣樓裡,兩人一狗的自由風景。藝術策展人Frank 玩心無極限的 home life!
藝術策展人 Frank(黃偉倫)的口袋裡,總是裝滿包羅萬象的有趣點子,包括由他創辦、一年一度集結世界各地創作者、搭配具視覺衝擊感裝置的草率季藝術書市集,到上個月在台中草悟道策劃的「夏日大噴發」活動,以回收材料打造出超大型的10米「噴水池」;每每看見他的策展與活動,都讓人忍不住發出「wow」的讚嘆! 他最常掛..
#Dyson
文化探索
2023-09-20
張硯拓【深夜時光電影院】:2005 年,《蝙蝠俠:開戰時刻》改變了世界影史?
現在回想起來,2005 年對好萊塢電影史、尤其漫畫改編/超級英雄類型真是關鍵的一年。原因就在《蝙蝠俠:開戰時刻》的誕生。本片開啟了備受讚譽的英雄三部曲,開啟了克里斯多福.諾蘭執導商業大製作的生涯階段,更將漫畫英雄片從雖然賺錢、但多少有點俏皮和 campy 的位置,推上了相對尊榮(prestigious)的,..
記憶的滋味
2023-09-08
麵包小知識Knowledge
Pan其實很國際化? by李豫 台式麵包的發展很大部分是受到日本殖民時代影響,大多人都知道台語裡的「pan」是來自於日語「パン」的直接音譯,但其實日本也是受到外來文化影響,法文的麵包「pain」讀音與台語「pan」一模一樣喔!義大利文「pane」、西班牙文「pan」和葡萄牙文「p o」,發音也都很相近。 想不到吧!..
記憶的滋味
2023-08-30
【打開怡安的食器棚】在鹽埕老派餐具店的奇幻探險
最近大家是不是瘋狂旅行?旅途中,或許有人一定會去找一家,老式的咖啡館窩著;或許有人一定會去,當地的博物館。我的話嘛,會不由自主的被賣著各式各樣器皿的地方,吸進去。 奢侈的哪裡也不去,吃過當地早餐之後,一路睡到下午,然後才慎重地拿出行李箱,拿出全副精力,地毯式的逛,是我在八月第一週拜訪京都時,最喜歡的..
人物專訪
2023-09-04
Moonshine Coffee 主理人 Zenki:「手沖咖啡就是把豆子的本質全部攤開給你看。」
一直對波蘭導演奇士勞斯基說過的這段話印象非常深刻,「人在某一個時間點、某個機遇下所做的抉擇,很有可能將會改變他的一生。」 Moonshine Coffee 私釀咖啡主理人 Zenki 與咖啡的相遇就是如此。 成長於香港,雖然原本就愛喝咖啡、也有上過評鑑的課程,但真正與咖啡深入相處是到澳洲 Worki..
#Twinbird
文化探索
2023-09-01
恆隆行年度會員盛事【光織島】——我們都在島嶼上閃閃發光!
首次匯集超過百萬會員光點交織成精彩盛會! 聲之光、食之光、藝之光、不可不知的經典及尚未上市的品牌限定寶藏, 年度精彩都在島上,等你探索! 隨著夏日的降臨,恆隆行首度舉行會員限定活動,8/21-8/27一周限定,將與您攜手踏上一段光織島的奇幻旅程,以璀璨的光芒描繪生活的亮點。光織島Sparkle Is..
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