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數位時代的 細 膩 蒸 情 /Julie Monney& Michael Monne
TEXT│ Yui Chen PHOTO│ Aihciy Hsu 這不是 Julie與 Michael首次造訪台灣,然而每回來台,兩人都對台灣文化與人物又多了些驚喜, 讓兩人更相信與恆隆行合作是正確的選擇。雖然各居地球彼端,雙方卻能因為共同信念而互相理解,他們眼中看見的是同一個願景:每個智能家電都是為了人類幸福..
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百貨公司常保青春之道/謝英明
TEXT│ Yui Chen PHOTO│ Aihciy Hsu 百貨公司裡究竟販售多少物品?可能數以百萬,甚至可能突破千萬,有些商品看得見摸得著,有些品牌特別賣氣氛。想要經營一間百貨公司,用日理萬機來形容也許相當貼切,如何確保百貨業績年年長紅?謝英明首度對外公開他的管理哲學:唯一信奉「..
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創造力調和法式甜點變奏曲/陳穎YING C.
TEXT│ Lyra Lin PHOTO│ Aihciy People 甜點人,巴黎養成。自廚藝界的哈佛 Ferrandi 高等廚 藝 學 校 畢 業後, 曾 於 米 其 林 星 級 廚 房 Le Meurice、Saint James Paris 等 巴 黎 知 名 甜 點 店 工作, 同 時 身 兼Insta..
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從心出發的家常型主廚/游育甄DANA
TEXT│ Yui Chen PHOTO│ Aihciy Hsu 料理人生 27 歲才開始的 Dana,先後跟隨星國名廚郭文秀 (Justin Quek)與日本料理鐵人須賀洋介學習法國料理, 其後至 L'Air caf n o-bistro 風流小館擔任主廚。現為熟食兼選物店 TAKE 5 顧問,並開設料理課程以..
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慢慢喝茶入剎那之境/謝小曼
謝小曼的「小慢Tea Experience」茶房倨於巷弄一隅,對習慣都市快板節奏的人們來說,走過、路過,如果眼神飄忽游移,或低頭滑手機,很有可能就會錯過,因為它隱身於樹葉枝椏隨風搖曳的門後,輕輕揮手等著任何人到來,與茶、與時間來場不預期的邂逅。 書道/ 花藝/ ..
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