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出走旅行
2023-03-23
跟著馮宇踩點千年神社寺院，從京都神祇的照護中得到力量
人生而立之年面對轉換點時，馮宇決定前往日本東京遊學，在那一年他首次與京都相遇，之後又藉由家族旅遊、員工旅行不斷再訪，至今..
出走旅行
2023-04-21
咖啡也有Fine Dining？重本書店向東京咖啡聖殿「琥珀咖啡」致敬，限時推出咖啡 Fine ..
這幾年，各種不同的餐飲新嘗試發生在台灣，但你聽過「咖啡的Fine Dining 套餐」嗎？以設計思維結合餐飲與策展的重本..
出走旅行
2023-04-06
淺焙vs.深焙，你是哪一派？策展人格子和Ingrid的京都咖啡愛店4+
每一座城市對應到每個人的心中，都有一個無可取代的位置。京都之於森 sunsun-museum主理人之一的格子和Ingr..
出走旅行
2023-03-23
「一生一定要去一次，看看印加文化的生活樣貌。」──FENKO鳳嬌催化室品牌總監李..
全台第一家以紙及自然材質為主的催化平台「FENKO 鳳嬌催化室」，去年9 月起與北美館合作年度計畫「崎Heterogen..
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富錦樹集團創辦人JAY出人意料的旅行攻略：行程全靠當地朋友、一定留一餐給米其林餐廳
富錦樹集團創辦人吳羽傑（Jay）的旅行攻略頗出人意料，「我不太做功課耶，都是到當地再找朋友，而且我喜歡一個人玩自己想玩的。」去年夏天，Jay於巴黎的朋友即將回台定居，即使當時出國程序繁雜，他毅然隻身前往，讓好友帶著他暢玩巴黎與里昂9天。 H t..
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漫步曼谷的舊城區，再訪迷人的老派早餐店與古物店——台南十平 簡盟殷與 Ju
2022 年 11 月下旬，台南十平餐廳的老闆簡盟殷與老闆娘 Ju 抵達泰國，展開為期 10 天的旅行，「疫情剛解封，各地規定不同，出國旅行還是有很多陌生的地方，我們乾脆去熟悉的泰國。」Ju 難掩興奮語氣，說起Covid-19 後的首次出國，無意做太多功課，也不想讓..
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與Room by Le Kief主理人Seven，到哥本哈根體驗超越想像的Fine Dining之旅
去年9月，疫情逐漸鬆綁的同時，還等不及入境隔離變成自主防疫，曾贏得世界50大酒吧與米其林肯定的餐飲品牌Le Kief創辦人易柏翔（Seven）就先飛去了丹麥，而選擇這裡的原因無他，就是為了世界第一的餐廳Noma ！ 挑戰感官極限的Alchemi..
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一 次 探 索 EXPLORE
進入後疫情時代，我們的生活從起伏動盪到逐漸適應， 不論是社交方式、飲食習慣、旅遊型態，甚至是工作模式，各個層面都產生了長久的改變， 然而變化，也代表著新的視野與探索正悄然發生，隨著國內旅遊興起，持續湧入各大景點的熱鬧人潮， 接應帶來垃圾過量..
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創 建 人 與 植 物 共 生 之 橋｜黃 盛 璘
在代表台灣地標的 TAIPEI 101 附近，有遊客週末最愛造訪的人氣景點 象山，這裡除了有景色優美的登山步道，台灣園藝治療的發源基地「象山農場」也隱身其中，滿是綠植的入口乍看跟原始山貌並無二致，一切都是黃盛璘多年前設下的特別安排。 黃盛璘是台灣推廣園藝治..
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出走旅行
2023-10-03
10月到嘉義「有事青年節」來玩！ 在百年廟埕前聽音樂、逛市集，還有期間限定美味餐點等你來
10月份的嘉義很精彩！一年一度的「有事青年節」即將於10 月 21 日（六）、22 日（日）盛大登場，不僅邀請了14組強大音樂卡司在嘉義中央廣場與城隍廟埕精彩開唱、齊聚眾多排隊名店的「嘉城市集」外，還有「嘉城店家」限定企畫，聯手樂檸漢堡、林聰明沙鍋魚頭等 13 家嘉義代表性品牌以「有事」、「實驗」主題發想，於今年十月推出..
出走旅行
2023-07-18
李豫 x 武子靖推薦—我們愛的那些老派超台麵包店5+
1.【奔馳在全台灣的麵包車】推薦 by李豫 推薦品項：各種台式麵包 以前小時候暑假去高雄阿姨家住，好像每個禮拜三或禮拜六都會有一台麵包車來， 我還記得是一台紅色威力，每次停下就會放音樂，改裝的鐵盤子一拉，就有滿滿的麵包香味跑出來，我到現在都還記得那種灑滿巧克力米的巧克力蛋糕的味道，有夠甜！ 全台各地的無名麵包..
#hence
出走旅行
2023-03-23
再訪華麗之城維也納，品味古典宮廷文化饗宴 —— 美食作家 楊馥如
20 歲的一場歐陸壯遊，楊馥如首次踏上「世界音樂之都」維也納，至去年冬季的意外再訪，別有不同體悟和趣味，使她有感這座華麗之城，無形中也輝煌了自己的生命。 12 月的維也納化身聖誕之城。華麗的慶典之國 平常旅居在義大利的作家楊馥如，過往返台都是從波隆那直飛，但疫情後機票大漲，使她決定改搭火車到維也納轉機。..
出走旅行
2023-03-23
「酒武士」歐子豪的2,300公里酒造長征，看見日本酒與地方創生融和的新力量
2020 年被日本酒造青年協議會任命為「酒武士」殊榮的HanaBi 居酒屋主理人歐子豪，是首批台灣人受封的清酒研究者之一，負有將清酒從日本推向全世界的使命。2022 年9 月底國門逐步開放，歐子豪便從東京一路往新瀉、滋賀、京都、金澤、富山、長野拜訪酒造，最後再回到東京與各方酒武士歡聚，完成一趟讓人欣羨的酒造長征。 巧..
出走旅行
2023-04-13
沉浸式的餐飲體驗！zonezone話題食室「謎探樂園」限時開放，展開屬於自己的味蕾之旅
在廚師上菜之前，餐桌上不僅僅安置好餐具和餐巾，還提供了一本只有第一頁的故事書，跟著裡面的指引，在不同的選擇之下，展開一場屬於自己的味蕾之旅，這聽起來是不是就如解謎一般有趣呢？ 以故事書閱讀作為開端，隨著你作出的選擇，會改變故事的走向與情節，所品嚐到的料理也會不一樣的驚喜。 恆隆行zonezone新型..
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