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文化探索
2023-04-21
只有三天！restyle 2050策展《Mx. Earth的近代藏物間》，邀請你用AI繪圖打造想像中的2..
每個時代人類的生活意識、消費選擇、科技創新與行動，影響了地球的環境樣貌與資源被消耗的方式。你曾想過這一切，如果地球是一個..
出走旅行
2023-03-23
漫步曼谷的舊城區，再訪迷人的老派早餐店與古物店——台南十平 簡盟殷與 Ju
2022 年 11 月下旬，台南十平餐廳的老闆簡盟殷與老闆娘 Ju 抵達泰國，展開為期 10 天的旅行，「疫情剛解封，各地規定不同，出..
出走旅行
2023-03-23
跟著馮宇踩點千年神社寺院，從京都神祇的照護中得到力量
人生而立之年面對轉換點時，馮宇決定前往日本東京遊學，在那一年他首次與京都相遇，之後又藉由家族旅遊、員工旅行不斷再訪，至今..
文化探索
2023-04-25
張硯拓【深夜時光電影院】：2000年的我，在大學聯考完遇見《百萬大飯店》
回想起西元兩千年，在我的人生標記重大意義的愛片是《百萬大飯店》（The Million Dollar Hotel）。本片..
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我們該如何觀看這個世界？北美館推出台灣影像創作先驅高重黎大展《生活決定意識》
「攝影」與「電影」的出現，影響了我們觀看與理解世界的方式。走入社群時代後，臉書、IG、抖音、Youtube眾聲喧嘩，眾多數位影像後製的生產，更讓假新聞蔓延全世界。在這世界，如同超現實主義畫家馬格利特曾揭示的「眼睛看見的，不一定是真實」。 而..
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咖啡也有Fine Dining？重本書店向東京咖啡聖殿「琥珀咖啡」致敬，限時推出咖啡 Fine ..
這幾年，各種不同的餐飲新嘗試發生在台灣，但你聽過「咖啡的Fine Dining 套餐」嗎？以設計思維結合餐飲與策展的重本書店，最近推出咖啡與餐點搭配的「向大師致敬！咖啡 Fine Dining 套餐」，向東京咖啡聖殿 琥珀咖啡的創辦人関口一郎致敬，三道式的咖..
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淺焙vs.深焙，你是哪一派？策展人格子和Ingrid的京都咖啡愛店4+
每一座城市對應到每個人的心中，都有一個無可取代的位置。京都之於森 sunsun-museum主理人之一的格子和Ingrid這對夫妻而言，就像是一位極具品味的老朋友。在十年前初次造訪後，至今已去了十多次，他們喜歡這座古都到一個地步，甚至帶著好友們到京都拍攝兩人的婚..
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創新學
2023-06-09
隨著Web 3.0大發生的生成式藝術品，重新改寫藝術與娛樂領域的遊戲規則！
從NFT 到生成式藝術，顛覆視界既有規則 1990年代時，第一代網路開啟了有別既往的嶄新世界；2004年後，Web2.0帶動社群網路的勃興；到了近期，以「去中心化」為核心概念的Web 3.0，儼然成為主宰未來世界的關鍵變局。事實上，從NFT到加密貨幣，近年的話題核心皆與Web 3.0脫不了關係，而其與擴增實境（AR）、虛擬實境（..
創新學
2023-06-09
快時尚減速中！買得少、用得久才是綠色時尚的落地關鍵！
產線重整透明化，快時尚Slow down 隨著全球環境保護意識高漲， 曾被《BBC》報導揭露碳排量占溫室氣體的10％的時尚產業，逐漸迎來本質上的改變，從起初的回收舊衣物再製、禁止動物皮革，到今日國際精品紛紛推出服裝維修計畫、追求更加純熟的永續材質應用、甚至是大動作整頓生產線，創造從原料到工序都更符合綠色永續的單品製程。新一..
創新學
2023-06-09
循環經濟不再遙不可及，在你我的生活已處處可見！
不完美產品的分級銷售到租賃共享，落實循環經濟下的正義 荷蘭循環經濟基金會 Circle E conomy 在 2021 年出版的《循環差距報告》（The Circularity Gap Report 2021）裡，提出透過居住、營養、交通、通訊、消費品、健康、服務等 7 大生活需求面與循環經濟策略的結合，來減少溫室氣體排放的做法。其中，..
創新學
2023-03-24
樂高玩具般的住宅？循環建築不但材料永續，還可以拆解與重組
如樂高般可拆解重組的永續建築建築是人們遮風蔽雨與心靈慰藉的堡壘，但大量的建造與拆卸過程所消耗的能源與高碳排，也是人類必須面對的議題。在強調環境友善的綠建築之後，近年出現的「循環建築」則是近似樂高拆解重組的概念，藉由模組化的組裝，將每個建材視為「共享」的租賃物，扭轉人們「永久擁有」的物權思維，除了能降..
創新學
2023-06-09
植物肉技術升級，未來餐桌更友善
植物肉技術升級，未來餐桌更友善 聯合國糧食及農業組織即在報告中指出，畜牧業所排放的溫室氣體占總體的14.5%；同時，為了畜牧養殖以及飼料作物如玉米等的栽種，大片雨林、植栽遭到移除，也間接加劇氣候問題。因此，人造肉的出現，對於邁向環境永續的發展，或是未來的糧食生產，不啻為一種解方。 2009 年Beyond ..
出走旅行
2023-04-13
沉浸式的餐飲體驗！zonezone話題食室「謎探樂園」限時開放，展開屬於自己的味蕾之旅
在廚師上菜之前，餐桌上不僅僅安置好餐具和餐巾，還提供了一本只有第一頁的故事書，跟著裡面的指引，在不同的選擇之下，展開一場屬於自己的味蕾之旅，這聽起來是不是就如解謎一般有趣呢？ 以故事書閱讀作為開端，隨著你作出的選擇，會改變故事的走向與情節，所品嚐到的料理也會不一樣的驚喜。 恆隆行zonezone新型..
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