hengstyle:恆隆行

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出走旅行 2023-03-21 與Room by Le Kief主理人Seven,到哥本哈根體驗超越想像.. 去年9月,疫情逐漸鬆綁的同時,還等不及入境隔離變成自主防疫,曾贏得世界50大酒吧與米其林肯定的餐飲品牌Le Kief創辦人易柏翔(Seven)就先飛去了丹麥,而選擇這裡的原因無他,就是為了世界第一的餐..

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「一生一定要去一次,看看印加文化的生活樣貌。」──FENKO鳳嬌催化室品牌總監李..

全台第一家以紙及自然材質為主的催化平台「FENKO 鳳嬌催化室」,去年9 月起與北美館合作年度計畫「崎Heterogeneous 」,以山中奇景為主題,使用紙材將3 樓迴廊幻化為山壁、巨石、岩層。紙似重若輕地將岩石的千年歷史完美呈現, 也恰似鳳嬌的品牌..

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跟著創意人林凱洛,到東京與京都來一趟咖啡散步

從東京的Koffee Mameya 清澄白河店、小川珈琲東京旗艦店Ogawa Coffee Laboratory,到京都Ace Hotel Kyoto 的Stumptown 咖啡館,品嚐著一支單品豆玩味出概念更加完整的1+1+1+1 的咖啡菜單,搶先探路的咖啡館愛好者林凱洛(Carol),深刻感受睽違3 年不見的日本咖..

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打造超越演算的體感經濟—專訪恆隆行董事長陳政鴻

3年新冠肺炎疫情加速影響人類的生活,千百年來慣習的貨幣交易模式,也因為零接觸概念徹底翻轉。在這個世代,實體店面的存在意義為何,是許多零售業者反思的課題。在浪裡來去的恆隆行,轉身學習新技術與大數據之餘,仍堅持探索「實體」的可能性。董事長陳政鴻..

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出走旅行 2023-03-16 與攝影師沈倩如,慢遊於葡萄牙聖米格爾火山島上的迷人風土 旅居美國的食物攝影師沈倩如,為工作經常往返不同城市與國度,而當她卸下任務,回到一名單純的旅人時,最喜歡到人煙稀少的地方,享受純然的放空。「我對遠離本土的地方充滿遐想。」談及去年冬季前往葡萄牙亞速爾群島,7 天時間都在聖米格爾島(S o Miguel)上,盡情拜訪農場、植物園、健行與泡溫泉,閱覽小島的.. 創新學 2023-03-24 廚房零廢革命,丹麥掀起更「綠」的全球性飲食潮流 在氣候暖化與人口不斷增加的雙重壓力下,打造友善環境的永續飲食系統,同時提供充足的糧食,已成為世界各國積極推行的主要政策。包含降低食物生產週期與運送的碳排放量、減少浪費和汙染,鼓勵餐廳和民眾選用綠色商品,並透過消費反向重塑「低碳排飲食系統」等,都是正在各地興起的飲食變革。 ❝「食品氣候標籤系統」與「碳.. 創新學 2023-03-24 航空業該如何永續,氫能飛行會是下一步嗎? 新燃料研發,起步走向「碳中和」元年 疫情過後,世界所面臨的巨大挑戰便是能源短缺。當車輛已出現鋰電池、氫燃料電池等選項,佔全世界大約3% 碳排量的航空燃料研發,也成為邁向永續的當務之急。2022年8月,德國漢莎航空公司(Lufthansa)與殼牌公司(Shell)簽署備忘錄, 目標在2024年起採購至.. 創新學 2023-03-24 地方創生也前進虛擬城市?元宇宙中的多重體驗 從地方創生到市集交流,一同登入平行世界 1992年美國科幻小說家尼爾‧ 史蒂芬森(Neal Town Stephenson)在著作《潰雪》首先提出「Metaverse」一詞,來自古希臘的Meta 具有包羅萬象之意,而verse 則代表宇宙,這個複合形成的新詞,即是今日所謂「元宇宙」。本來只存在於小說, 作者想像中的元宇宙,在經過30年持續.. 創新學 2023-03-16 家具也可以訂閱?每月只需千元以下,在家選用大師設計不是夢 每年有大量3C 產品、家電和家具新品推出,有些高級製品往往價值不菲,許多人在開心購買後,常因為搬家、或是發現沒有想像中好用便束之高閣,最後形成浪費的問題。近年因為環保意識崛起,循環經濟的商業模式成為各企業和品牌的發展重點,加上人們對於舒適居家生活的追求,促成了「訂閱制」創新商業模式的崛起。 最知名的案例.. 文化探索 2023-01-19 開始零包裝的生活——台中「山盟商行」 購買一樣商品之前,令你最在乎的考量點是什麼? 符合美感價值的設計、因應生活需求的實用性、抑或呼應內在追求的品牌理念。生活中,每ㄧ次大大小小的購物經驗累積,都使我們不斷去蕪存菁,更了解自身的需要,而所有的行動,也將重新建立人與自然環境的關係,藉由「山盟商行」這一間友善環境經營理念的無包裝商店,一同覺察..

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