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人物專訪
2024-01-16
一切都好一切將好，即使是推著大石的薛西弗斯—專訪林生祥
在2022年一篇篇的訪談中，林生祥常提到自己如反覆推著大石的薛西弗斯，說到專輯《江湖卡夫卡》裡的歌曲〈 ばか（Baka）〉就好..
人物專訪
2023-12-26
「從老鐵馬到老汽車，一路辛勤而美的人生風景 。」專訪糯夫米糕主理人劉雨樵
糯夫米糕主理人劉雨樵的B面人生：老車愛好者 廣義來說，劉雨樵的第一台老車，是兩輪的 家族長輩以前用來載魚貨的老鐵馬。創..
出走旅行
2024-01-09
以氣泡自然酒開啟新的一年！專訪自然酒專賣店「A Glass or Two」共同創..
座落於六張犁捷運站附近的「A Glass or Two」，外觀如歐洲老城街邊咖啡館般時髦優雅，如地下酒窖般的拱門、酒杯造型的鐵件，輕巧點題出其..
文化探索
2023-12-21
張硯拓【深夜時光電影院】：2008 年，《崖上的波妞》讓我記住了宮﨑駿的意在言外
為一部宮﨑駿的作品寫文章，是我本行中的本行、主場上的主場。但在決定回顧《崖上的波妞》之後，我卻有點罕見地，「不知從何說起..
Must Read
【毛奇的節氣料理】春分：寶寶馬鈴薯與花的越南米紙春捲
大家熟悉的 24 節氣，係古人以黃河流域為基準，一個節氣其實又緊緻地分成前、中、後，把一年分成 72 候。如果時間有齒輪，此間密密流過的光陰刻痕，更能捕捉時旬、季節的面容吧。從三月中到四月中，從驚蟄到清明，春風喚醒地裏小蟲，到霪雨霏霏水利萬生。這..
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Must Read
從只剩15人的代工廠，到成為代表性的日本琺瑯鑄鐵鍋品牌｜專訪 VERMICULAR..
Around The Joy of Cooking「只要用了VERMICULAR的鍋子，人與人之間的關係就會變得緊密。」VERMICULAR社長土方邦裕、副社長土方智晴，眼中帶著笑意說道。 他們常在做出一鍋美味料理後，迫不及待地想分享，希望家人與朋友都一起享用。這正是VERMICULAR藉由日本工藝打造的鍋具，..
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Must Read
如果恆隆行是一本書？《恆隆行：美好生活的代理 Be Your Daily》新書上..
從一顆小小的Panasonic電池，到你家中的Dyson吸塵器，你知道它們都是由恆隆行所代理的嗎？走過超越一甲子的歷史，恆隆行如何從傳統代理商，逐漸轉型為生活風格品牌，並榮獲《Shopping Design 》雜誌主辦的BEST 100年度原創品牌大獎？本書完整..
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Must Read
自然酒搭餐的樂趣在於那些意想不到的驚喜！—專訪高雄餐酒館「nid.」主廚Jun，..
法國在餐酒搭配的正式記載，可追溯於西元1825年，知名的美食家薩瓦蘭（Savarin）在《美食的饗宴-法國美食家談吃》（Physiologie du Go t）一書中，談及享用餐點應該要懂得搭配某個產地的葡萄酒，像是雉雞料理應搭配布根地葡萄酒，才是真正的美..
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Must Read
結合世界選品的優雅花店「Everijoy Floral Boutique」，邀請你來自..
走入Everijoy Floral Boutique，一樓的Gallery精選了來自世界多國的花器。 在李歐納．科仁（Leonard Koren）談他眼中最美的花店Blumenkraft時，引用了當時負責設計花店空間的建築師格雷戈爾所說的這段話，如此詩意卻又如此精準。花朵，在無力的一天，為我們帶來力量..
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記憶的滋味
2023-12-01
法式餐廳SENS主廚吳定祐上菜，將記憶中的台式梅子雞重新轉譯為新法式料理！
SENS 主廚吳定祐 ( Darius Wu) 向來擅以當代手法演繹法餐經典風味，對他來說，每當構思一道料理 ，首個躍入腦海的通常是「季節」 ，因為季節對應食材亦能以此為線索串連烹調手法，以及隨之延伸的配料元素。至於激發他靈威的火花，則源自過往品嘗的菜餚，或是埋藏在記憶中的味道。 吳定祐說：「我們常覺得法式經典料理通常都有著固定..
生活選品
2023-12-12
NEW LIFE,NEW POSSIBILITITY——發現我們的B面人生
SELECT 1：以文字書寫出每一種我 許多事物透過寫字的方式記錄或留存會呈現出完全不同的感受，有時寫著寫著順著絲滑筆觸，就引領自己走向沒想過的道路，把所有浮現心裡的點子捕捉後寫下來，將人生每個面向以書寫的方式展開，許多遺忘的在閱讀間又再次浮現，在文字的存在裡爬著找著，不曾發現的自己變得具體。由法國LEXON S..
文化探索
2023-12-12
從來沒有理所當然與絕對真實，走進山間海邊的「場外」藝術—專訪策展人林怡華
這幾年除了在美術館白盒子與黑盒子裡看見林怡華（IHwa Eva LIN）策展的身影，更多時候她其實流連於台東的山、馬祖的海，與150公里長的台三線上。Eva 經手的藝術季，從「南方以南－南迴藝術計劃」、「浪漫台三線藝術季」到「馬祖國際藝術島」總非絢爛的瞬間花火， 策劃過程彷彿要把身心靈都交付地方，猶如她在南迴部落的名..
創新學
2024-01-10
Dyson在2024年推出設計家具了？恆隆行與台灣設計研究院聯手激發新世代的設計力
名為Pillar的椅凳，椅腳像極了Dyson吸塵器經典的橘色烤漆鋁管，就連與椅凳相扣接的機關，也是Dyson吸塵器獨有的快拆結構！這張讓許多人看了都誤以為是Dyson自家推出的設計單椅，其實是恆隆行產學合作案的實驗性成品。把原本將被丟棄、銷毀的Dyson吸塵器鋁管與零件，透過設計的巧思，轉生成為具有Dyson標誌性美感的椅..
文化探索
2023-12-12
不完美才有趣！恆隆行restyle2050與明日製作所攜手合作《IMPERFECT[sic]》展在Uncanny登場..
你如何看待生活中的那些不完美呢？ 一只在清澈玻璃中漂浮著微小氣泡的水杯、一件些許斑駁卻依然帥氣的Barbour古著油布夾克、一顆外型雖有瑕疵卻依然香甜的蘋果，它們雖不完美，卻依然無損其最初的本質，甚至因為這些不完美，而有了獨特的美感與個性。 恆隆行旗下永續品牌 restyle2050，這次就攜手企劃團隊明日製作..
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