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記憶的滋味
2023-05-24
【打開怡安的食器棚】家財萬罐—嫩薑、梅干，還有破布子的酸香漬起來
晨起，把烘乾的餐具歸位時，我好奇自己到底什麼款式的盤子最多，或是什麼樣的器皿真的買過頭了，隨意數了起來。橢圓盤子在食器棚..
生活秘笈
2023-05-22
食材不新鮮？小心肚子鬧意見⋯⋯學一招真空保鮮法，延長新鮮賞味期
用心經營家庭的你，總是盡心盡力照顧著家人的胃與健康。採買美味食材、用心烹調，與最愛的人共享美好用餐時光，看著他們的笑容，..
出走旅行
2023-06-07
「成了一隻爬向夢境的瞌睡蟲。」以當代手法轉譯傳統工藝的藝術家范承宗，在恆隆行JI..
從台灣在地工藝出發的藝術家范承宗，其作品感動人心的渲染力卻是跨國界的，不僅台灣各地的藝術季經常可見他的作品，連愛馬仕等國..
文化探索
2023-05-12
【專訪】歡迎光臨，這裡是《釀電影》主編張硯拓的深夜食堂！
做媒體的人，常常忙到連吃飯的時間都沒有，還有時間下廚嗎？《釀電影》主編張硯拓，似乎成功甩開了這樣的刻板印象。 原本是工程..
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富錦樹集團創辦人JAY出人意料的旅行攻略：行程全靠當地朋友、一定留一餐給米其林餐廳
富錦樹集團創辦人吳羽傑（Jay）的旅行攻略頗出人意料，「我不太做功課耶，都是到當地再找朋友，而且我喜歡一個人玩自己想玩的。」去年夏天，Jay於巴黎的朋友即將回台定居，即使當時出國程序繁雜，他毅然隻身前往，讓好友帶著他暢玩巴黎與里昂9天。 H t..
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只有三天！restyle 2050策展《Mx. Earth的近代藏物間》，邀請你用AI繪圖打造想像中的2..
每個時代人類的生活意識、消費選擇、科技創新與行動，影響了地球的環境樣貌與資源被消耗的方式。你曾想過這一切，如果地球是一個叫做Mx. Earth的人，他心裡想的是什麼？想要記錄下的重大事件是什麼？他有怎麼樣的觀點呢？心思縝密的他，把一切都放在..
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Must Read
漫步曼谷的舊城區，再訪迷人的老派早餐店與古物店——台南十平 簡盟殷與 Ju
2022 年 11 月下旬，台南十平餐廳的老闆簡盟殷與老闆娘 Ju 抵達泰國，展開為期 10 天的旅行，「疫情剛解封，各地規定不同，出國旅行還是有很多陌生的地方，我們乾脆去熟悉的泰國。」Ju 難掩興奮語氣，說起Covid-19 後的首次出國，無意做太多功課，也不想讓..
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與Room by Le Kief主理人Seven，到哥本哈根體驗超越想像的Fine Dining之旅
去年9月，疫情逐漸鬆綁的同時，還等不及入境隔離變成自主防疫，曾贏得世界50大酒吧與米其林肯定的餐飲品牌Le Kief創辦人易柏翔（Seven）就先飛去了丹麥，而選擇這裡的原因無他，就是為了世界第一的餐廳Noma ！ 挑戰感官極限的Alchemi..
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精準至1mm的體感設計，拆解Style PREMIUM的設計秘密
每天上班8小時，你有多少時間是坐在椅子上？往往久坐所導致的腰痠背痛，是來自於不良的坐姿，或是沒有符合身型的辦公椅；一張能幫助你坐好、坐挺的健康護脊椅，似乎是一個不錯的解決方案。 椅背既像是蝴蝶翅膀、又像是貓咪耳朵的PREMIUM健康護脊椅，..
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生活秘笈
2023-04-26
4個採購除濕機的迷思破解！使用除濕機的 Dos And Don'ts
購買除濕機有哪些一定要知道的基本概念，才不會買了Ａ，結果發現Ｂ更適合？除了最基本的適用坪數，還有什麼細節一旦沒注意到，會感到後悔呢？這次集結了4個Q A，要破除人們對於選購除濕機的小迷思，還有超級重要的Dos And Don'ts使用須知 5個應該要遵守和5個不可以做的事，幫助你正確使用除濕機，讓..
生活選品
2023-04-18
貓咪也瘋狂的桌遊！玩累了還可以當地就寢，根本就是貓樂園！
還在擔心喵主子在家閒得發慌嗎？結合逗貓棒、智能球和貓抓板三種喵主心頭好的貓咪桌遊，應該就可以讓牠們玩（忙）得不亦樂乎了。 三效合一的貓咪桌遊 這款強調三合一的貓咪桌遊（Board Game），包括一個結合異材質的桌板和專屬遊戲元件，當中的功能規劃都是依據喵星人的喜好、體型、習性量身訂做。毛茸茸的逗貓..
記憶的滋味
2023-04-24
【打開怡安的食器棚】手裡有法式老盤的時候，就想做點有西式香料的料理
儘管被喜歡的日本料理研究家渡邊有子書中漂亮的照片推坑許久，我對同溫層當中流行了一陣子的法式貼花老盤，還是免疫力十足。 不過，當一直以來從照片中飄散出來的吸引力，變成實際在面前香噴噴的料理時，啊，抵抗力便完全下降了。 春暖過後不久，搬來我家附近的好友昉容，邀了我以及同住在三重的鄰居，一起吃午餐。當她簡..
出走旅行
2023-03-23
跟著馮宇踩點千年神社寺院，從京都神祇的照護中得到力量
人生而立之年面對轉換點時，馮宇決定前往日本東京遊學，在那一年他首次與京都相遇，之後又藉由家族旅遊、員工旅行不斷再訪，至今已去過京都六回，然而只要一討論起亞洲旅行的目的地，「京都」依舊是他的首選。馮宇這麼說：「像是去見個老朋友，一段時間就會想前去打聲招呼、報告近況，問聲：『最近好嗎？我又來了！』」 京..
文化探索
2023-04-25
張硯拓【深夜時光電影院】：2000年的我，在大學聯考完遇見《百萬大飯店》
回想起西元兩千年，在我的人生標記重大意義的愛片是《百萬大飯店》（The Million Dollar Hotel）。本片導演文溫德斯是德國新浪潮的宗師之一，但如果你在 YouTube 搜尋影評，只會找到一支我最敬仰的、已故前輩羅傑伊伯特的大負評。不過我並不傷心，在自己的主觀經驗與客觀評價間、找到安然的共存之道，是我早已經練就的修為。 怎..
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